「ちょっと手伝ってくれ！」 と、突如、観光協会会長より依頼がありました。向かう先は水産加工所である「宇久島屋」。 これは特産品開発の舞台裏を知れる！と気持ちを高ぶらせながら向かいました。 その加工所の様子をレポートいたし … 続きを読む 【離島の特産品開発の舞台裏】水産加工所「宇久島屋」に潜入してきました！［協力隊レポ］