宇久島で初めてウニ獲りをした、地域おこし協力隊の栗原です。▼その時の模様はこちら【宇久島の風物詩】磯開きでウニ獲りしてみた。［協力隊レポ］ 初めてのウニ獲りではバケツ一杯ほどのウニを獲りました。今回はそのウニを捌いて瓶詰 … 続きを読む 【ウニの捌き方】獲ったウニを割って捌いて瓶詰めしていく！［協力隊レポ］