【人との出会い】芋団子づくり体験は、島にまた来る理由ができる素敵体験だった件【大学生ツアー芋団子づくり体験レポ】
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こんにちは!カメラマンの郡野です。
突然ですが、みなさまが島旅に求めているのはなんでしょうか??
島の人との出会いを求めています!
という方も少なくないのではないでしょうか??
芋団子づくり体験は、そんな方におすすめしたい体験です。
大学生の3人が、屋内でやる体験もやってみたい。
そういった動機からやってみた芋団子づくり体験が、
島に再び来る理由になる素敵な体験
になった、そんな様子をレポートしていきたいと思います。
それでは、どうぞ!
体験場所は、懐かしくてほっこりするおうち♪
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本日、お世話になる場所はこちら!
芋団子づくりは、一般の方にインストラクターとして参加いただくプログラムになっているため、島の方のおうちにお邪魔します。
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玄関からは、この絶景が見えて、
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大きなさつま芋が、天日干しされていて、
なんだかなつかしい〜〜〜(ほっこり)
そんな、おばあちゃん家のような安心感があります。
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本日、インストラクターとして、ご参加いただくのは、料理上手の宮﨑さんです。
笑顔が素敵ですね♪
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そして、着くやいなや、すごいおもてなし!!
柑橘系の果肉が入ったチーズケーキ。もちろんお手製です。
これも食べんね!あれも飲まんね!
と圧倒的なおもてなしをしていただけました。。
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人の温かさにすでに胸いっぱいの一同(泣)
ごちそうさまでした!!!!
それでは!芋団子づくりにGO!
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ということで、芋団子づくりにうつっていきます!
まずは、エプロンとビニール手袋を装着!!
(2人ともキメ顔がいいですね!笑)
これで衛生面もバッチリです♪
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今回、使うお芋は、この大きさ!!
え!大きすぎません?
さつま芋も島サイズすぎません??笑
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さつま芋の大きさにびっくりしながらも、まずは皮むきからやっていきます!
慣れない手つきながら、丁寧に進めていきます。
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皮をむき終わったら、細かく切って、
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お水に浸します。
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そのあとは、小麦粉と、
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砂糖を入れて、
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お塩を少々!
芋団子の素づくりを進めます。
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しばらくお水に浸したお芋は、蒸し器で蒸していきます。
ワクワク♪
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お芋を蒸している間に、中にいれるあんこを丸めていきます。
謎のカップル感 笑
仲良すぎでしょ!笑
実際に、カップルで来て体験するのもいいかもしれませんね!
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たくさん丸めました!
ハヤトくん、フウキくん、よく頑張った!!
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そうすると、お芋が蒸しあがるまで、しばらく休憩です。
素敵な縁側で、心地よい風を感じながらの休憩に、2人ともご満悦♪
こんなゆっくりした時間を過ごせるのも、島旅の魅力ですね。
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さあ!!蒸しあがりましたよー!!
ほんのり甘い香りが、、、、
や、やばい、、これを見てるとお腹が空いてきた、、、、、
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先ほどの粉と、蒸し上がったさつま芋を混ぜて潰していきます!
そして、これがまた熱い!!!!
みんなで、あっち、あっち!!と言いながら、盛り上がりました笑
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できた団子の皮で、あんこを包んでいきます。
ああ、たまらん、、早く食べたい、、、、
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そして、きれいに作れた!と、ハヤトくんのドヤ顔!笑
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たまに大きな芋団子ができるのもご愛嬌♪笑
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丸めた芋団子は、再び蒸し器で蒸していきます!
早く食べたいねぇ、ワクワク♪
みんな今かいまかと待ちわびています笑
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そして!!蒸しあがりましたーー!!!
お腹を空かせた一同、歓喜!笑
人のあたたかさに触れた芋団子づくり体験
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できた芋団子をテーブルに並べていきます。
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では!いっただきまーす!!
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めちゃくちゃおいしい!!!!
無添加で、本来のお芋の甘みと、優しいあんこの甘みが絶妙でした!
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おいしい芋団子を食べながらだと、会話も弾みます♪
お父さん、お母さんとも、芋団子づくりを通して仲良くなり、「また遊びにきてね!」と名残惜しそうなやりとりが。。(泣)
素敵な出会いがあって、良かったね!
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最後に、みんなで記念写真をパシャリ!
この優しい雰囲気が、どれだけ良い出会いだったのかを物語っていますね。
素敵な人との出会いがあった、芋団子づくり体験。
島の方がインストラクターをされる体験では、
自分たちだけで周る観光では決してできない、
島の方々との貴重な出会いを経験できます。
島の方との出会いを求めている方、カップルで島旅をする方などなど、
ぜひ!体験してみてはいかがでしょうか?